食事のスピードが変わるテンポ (食事 第一弾)

実は!!!

 

音の力をご存知のレストランなどで
何気なく流している音楽(BGM
あなたの食欲をコントロールしています!!!

 

アップテンポの曲だと
食べるペースが速くなる!!

 

米国フェアフィールド大学の心理学研究員達が、
テンポの異なるインストルメントBGMを流して
カフェで食事のスピードが変わるかという実験をしました。

 

1分間に、口へ運ぶ回数を計測したところ、

 

テンポが速いBGMの時は、4.4回
テンポが遅いBGMの時は、3.83回
BGMがない時、3.23回

 

という結果に!

 

テンポが速くなると
それを聞く人の動きも早くなるということです。

 

人は、テンポやリズムに自然と
身体の動きを合わせてしまう。

 

アメリカ・ロヨラ大学のロナルド・ミリマン教授
スーパーマーケットでテンポの実験をおこないました。
店内BGMのテンポを変化させると
買い物客の2点間の移動時間に
統計的に有意な違いがありました。
遅い曲の方が移動時間が長いという結果に!

 

つまり、

 

ゆっくりしたBGMは、ゆっくりな動き
はやいBGMは、はやい動き

になったんです。

 

以前に書いたブログで
ウォーキングやジョギングをする際
動きたい理想の速さの音楽を
聴きながら運動することで、
勝手に体がその音に合わせ動いてしまう
というお話をさせていただきました。

 

つまり それと同じなのです!

 

回転率をあげていきたいお店などは
このテンポをうまく活用することで、
集客にも影響が出てくるでしょう!

 

例えば、ファーストフード店では
よくアップテンポの早い曲が使われていますね。

 

また、人が一気に集まるランチタイム
どんどん回転させていきたいですね。

 

逆に、ゆっくりしていただきたい
滞在時間を長くしたい場合は、
遅いテンポの曲を流すと効果的です。

 

例えば、フレンチレストランなど
ゆったりコース料理を楽しむところは
スローなテンポがオススメですね。

 

是非、飲食店を経営されている方
お試しくださいませ。

参考文献
Thomas C. Roballey,Colleen McGreevy, Richard R. Rongo, Michelle L. Schwantes, Peter J. Steger, Marie A. Wininger, Elizabeth B. Gardner“The effect of music on eating behavior” Bulletin of the Psychonomic Society March 1985, pp 221-222、Milliman, Ronald E. (1982), “Using Background Music to Affect Behavior of Supermarket Shoppers,” Journal of Marketing, 46 (Summer), 86-91.

お申し込み

※ メール対応時間・キャンセルポリシーに関しまして、
一番下に書かせていただいております。
ご確認いただいてから、お申込みくださいませ。
お申込み内容をお選びください (必須) 空間音楽プロデュースセラピーセミナーワークその他
(必須) ご新規再受講
再受講のかたのみ前回受けられた講座名
お問合せ内容
お名前 (必須)
メールアドレス (必須)
メールアドレス確認用 (必須)
郵便番号 (必須)
ご住所(必須)
電話番号(必須)
お手数ですがこちらの文字列を入力して下さい。 captcha

※メールが受信できるように @murayamatomomi.com をドメイン受信許可リストに登録してください。



【 キャンセルポリシーに関しまして 】

恐れ入ります。
お申込みをいただきました時より、
キャンセルポリシーが発生してしまいます。
少人数制の講座なため、どうかご理解いただきたく存じます。

お申込みされる際は、
今一度スケジュールをご確認いただけますと幸いです。
ベストなタイミングでご縁が繋がれば嬉しいです。

……((キャンセルポリシー))……

申し込まれた日~31日前のキャンセル
キャンセル料金 30%

30日前~22日前のキャンセル  
キャンセル料金 50% 

21日~15日前のキャンセル      
キャンセル料金  70%

14日前~当日のキャンセル      
キャンセル料金  100%

※自然災害(台風等)発生時も、
規定のキャンセル料を承ります。

但し、主要交通機関が遮断され、
会場にお越しいただけない場合は、
キャンセル料は発生いたしません。

【 メール対応に関しまして 】

講座・セッション・空間音楽プロデュースのお申込みは、
事務担当が確認しました後にご連絡させていただきます。
今しばらくお待ちくださいませ。

月~金 : 10時~17時 ※ 不定 時に前後いたします
土日 : お休み

※恐れ入ります。現在、メールが集中しておりますため
数日ご返信にお時間をいただく場合はございます。
ご了承くださいませ。

講座のお申込み、セッションのお申込み、空間音楽プロデュースのお申込みは
必ず3日以内(平日であれば)にご返信いたします。

3日たっても返信がない場合・ご予約確認・お申込み完了・場所のご案内等のメールが届かない場合は
お手数ですが再度お申込みフォームにてご連絡下さいませ。



個人情報保護方針 当サイトでご入力いただいたお客様の個人情報


(ご氏名、ご住所、お電話番号、e-mailアドレス、お問い合わせ内容など)は、
お客様の許諾を得ず第三者に提供することは致しません。

尚、こちらからの返信がない場合、
お使いのメーラーの「迷惑メールボックス」に誤って入っている可能性がございます。

お手数ですが、「@murayamatomomi.com」または「gmail」を受信できるよう設定していただけますと嬉しいです。

We can also use English, Please feel free to ask us any questions that you may have.