『鉄』とは

鉄　 iron 416Hz

赤血球生成に必要な栄養素です。

レバーやホウレンソウ、
海苔・ひじき・ごま・あさり・シジミなどに多く含まれる。

鉄分の欠乏は鉄欠乏症の貧血になり、
貧血になると血中の酸素運搬が滞るので体が酸素不足になり
頭痛や疲れやすさの原因ともなる。

過剰摂取は、通常の食生活ではほとんどありませんが、
サプリなどを使った大量摂取は、鉄沈着症となり、
進行すれば臓器障害を引き起こすので注意が必要です。