リン（燐） phosphorus 480Hz
多くの食品にはリンが含まれます。
それらは無機リンと有機リンに分けられる。
無機リンは、リン酸として牛乳に多く含まれる。
また無機リンがph調整剤として
加工食品に添加されることもある。
有機リンは、タンパク質や糖、脂質と結合しており、
主にタンパク質の多い食物に含まれています。
多くの食品に含まれるため、欠乏することはありませんが、
食品添加物、加工食品、清涼飲料水の酸味として使われるため
過剰摂取となりやすいので注意が必要です。
外食や加工食品が多い場合は、
食生活の見直しと共にカルシウムの摂取を心掛けてください。
